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您是否仍然认为什么都可以装入冰箱?不,这6种食物不应该放在

随着生活水平的提高,冰箱已成为生活中必不可少的物品。我们通常将蔬菜,水果和饮料等放入冰箱。你知道吗?以下6种食物不应存放在冰箱中!
  鱼
  冰箱中的鱼不应存放太长时间,家用冰箱的冷藏温度一般为-15°C,最好的冰箱只能达到-20°C,水产品,尤其是鱼,不能达到储存温度为-30°C。接下来,鱼的组织会发生脱水或其他变化。如果将鱿鱼长时间冷藏,则很容易使鱼变酸,并且肉质会改变并且难以食用。因此,存放在冰箱中的鱼不应太长。
  中药
  请勿将其放在冰箱中。药物被放入冰箱,并与其他食物长时间混合。各种细菌不仅容易侵入药物,而且容易变湿并破坏药物的医学特性。因此,一些有价值的药物,例如人参,鹿茸,天麻,党参等,如果长期保存,可以放在干净的玻璃瓶中,然后将适量的of子放入暗黄色的糯米中,放入放在凉爽的地方,盖紧瓶盖,放在阴凉处通风。
  面包
  在烘烤过程中,面粉中淀粉的线性部分已老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着停留时间的延长,面包中支链淀粉的线性部分逐渐缔合,软面包逐渐变硬。这种现象称为“变化”。 “变化”的速度与温度有关。在低温下(高于冰点),陈化更快,而将面包放入冰箱后,硬化程度也更快。
 
  剩下的月饼
  月饼是用面粉,油,糖和坚果等原料烘焙和烘烤的。烘焙食品不应存放在冰箱中。虽然对于某些品种的月饼,放入冰箱可以延长其保质期,但会影响其风味。这是因为月饼原料中的淀粉经过烘烤后会熟化并变软,并且在低温条件下,成熟的淀粉会沉淀水分并老化(即“返回”),而月饼会变硬,变质。味道越来越差。
  黄瓜
  在冰箱中放置很长时间后,会有冷冻的“伤害” ——变黑,变软并变味。黄瓜还有长发棒。由于冰箱中存储的温度通常约为4°C至6°C,黄瓜的合适存储温度为10°C至12°C,青椒为7°C至8°C,因此很长一段时间都不适合。黄瓜,茄子,西红柿等的合适储存温度为7.2°C至10°C。
  巧克力
  取出放入冰箱的巧克力后,表面容易形成白霜,这不仅失去了原有的醇厚味道,而且还促进了细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5°C-18°C。如果室温过高,则可以用塑料袋密封并储存在冰箱的冷冻室中。取出时,请勿立即将其打开,在进食之前将其缓慢加热至室温。